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“やよいひめ”のシャーベット

 こんばんは。
 去る3月11日の日記で、「群馬県産農畜産物販売協力店」のご指定を頂戴した話を書かせていただきました。
 …ということもあり、群馬県特産のいちご“やよいひめ”を使ってシャーベットを作ってみました。
 これまた自分で言うのもおかしいですが、いちごの風味がとてもしっかりしていて、かなり美味です!
 美味に仕上げる作り方のコツが、あるんですよ。それは何?へへへ。内緒です。コネクシオンへご来店の方に、コッソリお教えしますね。
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by connection1970 | 2010-03-28 01:15 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

今週は…3/28(日)~4/3日(土)

 こんばんは。
 3月も今週で終了ですねぇ。そこで遅ればせながらですが、今月私kは満40歳に達しました。えーと…このことについてはあまり考えないで前向きに仕事に励みたいと思います。
 さて、今週は…日曜日~金曜日と、通常営業の日が続きます。静かめな状況かと思いますので、のんびりコネクシオンで過ごしたい、という方にはこの機会のご利用をお薦めします。
 宜しくお願い致します。

・3月28日(日)
 通常営業の予定です。

・3月29日(月)
 通常営業の予定です。

・3月30日(火)
 通常営業の予定です。
 WEB TV「俺の週末TUESDAY」放送します(余裕あれば)。

・3月31日(水)
 定休日です。

・4月1日(木)
 通常営業の予定です。

・4月2日(金)
 通常営業の予定です。

・4月3日(土)
 Adam's apple様パーティ
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by connection1970 | 2010-03-28 00:56 | イベント | Comments(0)

新メニュー(ドリンク&フード)100322

 最近導入した品々を紹介致します。

・ティオ・ペペ 700円
 ドライシェリーの代名詞、とも言われているようです。スペイン産です。
 トニックウォーターで濃い目に割って(+100円)もおいしく飲めます。

・サンデマン・ルビー・ポート 700円
 自然な甘さがポイントです。ポルトガル産です。
 意外にもチョコレートと合います。

・フェルネット・ブランカ 700円
 イタリア産の薬草系リキュールです。
 少し苦くてスーッとする、という表現が的確でしょうか。
 アルコール度数が40と高めです。

・クロンターフ・シングル・モルト 700円
 ちょっと珍しいモルト100%のアイリッシュ・ウィスキーです。
 スコッチのモルトよりも若々しい印象です。
 サッパリした飲み口ですが甘い香りが残ります。

・吾妻(群馬)産豆のスープ 400円
 新作フードです。
 具だくさんですので、おなかを満たしたいときにもどうぞ。
 実家から送ってきた豆を使っています。
 自分で言うのもおかしいですが、かなりうまいです。
 ※品切れの際にはご容赦ください。
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by connection1970 | 2010-03-22 22:02 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

今週は…3/22(月・祝)~3/27(土)

 こんばんは。3連休の最終日という方も多いかと思います。いかがお過ごしでしょうか。
 さて、今週のコネクシオンは…宜しくお願い致します。

・3月22日(月・祝)
 通常営業です。

・3月23日(火)
 通常営業の予定です。
 WEB TV「俺の週末TUESDAY」放送します(余裕あれば)。

・3月24日(水)
 定休日です。

・3月25日(木)
 通常営業の予定です。

・3月26日(金)19:00~24:00
 ウィークエンダーJ

・3月27日(土)18:00~24:00
 「東京ボーイズブラボー」vol.2『テクノポリス2010』
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by connection1970 | 2010-03-22 20:45 | イベント | Comments(0)

ありがとうございました「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」3days

 先週の「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」3daysは、連休前にも関わらず、たくさんの方々にご来店いただきました。お客様、イベントに参加してくださった皆様、関係者の皆様に、心から感謝申し上げます。
 特に、全面的に調理を担当してくださった、前の勤務先・T社での先輩であり群馬県出身者でもあるOHさんには、大変お世話になりました。
 どうもありがとうございました。
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by connection1970 | 2010-03-22 20:30 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

今週は…3/17(水)~20日(土)

 おはようございます。
 春らしい気候になってきましたね。
 告知が遅れてしまいましたが、今週の予定です。
 再掲ではありますが、18日(木)~20日(土)にご注目!

・3月17日(水)
 定休日です。

・3月18日(木)~20日(土)
◆「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」3days
 3/18(木)~20(土)の3日間弊店にて、ぐんま食彩フェア「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」を開催致します。
 群馬県産の食材を使ったお料理をバイキング形式にて、リーズナブルなお値段で提供させていただきます。期間中にぜひお越しください。

○3月18日(木)~20日(土)の3日間
○カフェ&バー コネクシオン
 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-23-4 中銀高円寺マンシオンB1
 tel 03-3312-8688

①18日(木)20:00~2:00頃
・オープニングパーティ
DJs(予定):並木君(渋川市出身)他

②19日(金)20:00~2:00頃
・コネクシオンお得意様交流会
協力:「モトコロック」DJチーム

③20日(土)19:00~翌朝
・群馬県出身者の会
☆おなじみ!群馬県出身者による群馬県出身者のための懇親会です。
☆上毛かるた合戦もあります。

※参加費(お料理代)各日とも=1,000円(要別途ドリンクオーダー)

・お料理は十分な量をご用意しますが、品切れの際にはご容赦ください。
・お料理が品切れの場合には、参加費は無料(要別途ドリンクオーダー)とさせていただきます。

 群馬県の「ぐんま食彩フェア」公式ページに、弊店も紹介していただきました。
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by connection1970 | 2010-03-17 04:53 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

本日3/15(月)WEB TV「カウンター・カルチャー」

 こんばんは。しばらくぶりの「カウンター・カルチャー」です。
 放送中です。宜しくお願い致します。

◆WEB TV「カウンター・カルチャー~三酔人高円寺問答」
・3月15日(月)20:00~23:00頃(予定)
・アクセスポイント
 コネクシオン現場PC
 (上記リンクをクリックすると「Stickam」の画面が開きます)
パーソナリティ:
 イシダ・ルメートル
 コンノ・ルシェフ
 コイケ・ルセルビス

 隔週でコネクシオンを使っていただいている「百花繚乱 KOENJI STRAT!!」の影響をモロに受けてスタートしたWEB TV「俺の週末TUESDAY」をパワーアップ。個性的なパーソナリティを迎え、カウンターで語り合う番組です。
 宜しくお願い致します!
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by connection1970 | 2010-03-15 19:57 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

3/12(金)の営業時間について

 こんばんは。
 3月12日(金)は、夕方より母校の同窓会に出席して参ります。
 コネクシオンは21:00より営業致します。
 宜しくお願い致します。
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by connection1970 | 2010-03-11 19:17 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

3/18(木)~20(土)「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」3days

 3/18(木)~20(土)の3日間弊店にて、ぐんま食彩フェア「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」を開催致します。
 群馬県産の食材を使ったお料理をバイキング形式にて、リーズナブルなお値段で提供させていただきます。期間中にぜひお越しください。

◆「ぐんま⇔高円寺謝肉祭」3days

○3月18日(木)~20日(土)の3日間
○カフェ&バー コネクシオン
 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-23-4 中銀高円寺マンシオンB1
 tel 03-3312-8688

①18日(木)20:00~2:00頃
・オープニングパーティ
DJs(予定):並木君(渋川市出身)他

②19日(金)20:00~2:00頃
・コネクシオンお得意様交流会
協力:「モトコロック」DJチーム

③20日(土)19:00~翌朝
・群馬県出身者の会
☆おなじみ!群馬県出身者による群馬県出身者のための懇親会です。
☆上毛かるた合戦もあります。

※参加費(お料理代)各日とも=1,000円(要別途ドリンクオーダー)

・お料理は十分な量をご用意しますが、品切れの際にはご容赦ください。
・お料理が品切れの場合には、参加費は無料(要別途ドリンクオーダー)とさせていただきます。

 群馬県の「ぐんま食彩フェア」公式ページに、弊店も紹介していただきました。

 宜しくお願い致します。
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by connection1970 | 2010-03-11 19:15 | イベント | Comments(0)

群馬県産農畜産物販売協力店

c0099300_1975579.jpg こんばんは。
 とうとう届きました。「群馬県産農畜産物販売協力店」の指定証です。
 故郷を離れて約20年となりますが、こんな素晴らしいご縁に恵まれたことを大変嬉しく思います。
 関係者の方々に、深くお礼申し上げる次第です。どうもありがとうございます。
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by connection1970 | 2010-03-11 19:08 | コネクシオン日誌 | Comments(0)