<   2015年 02月 ( 19 )   > この月の画像一覧

コネクシオン日誌150225

 150225水曜日。
 出勤前。馴染みのお客様よりメール着信。ご夕食も兼ねてご来店の由。水曜日にこれは大変嬉しい。
 始業前。調理作業。
 営業時。メールをくださったお客様がご来店。他の動きはなく談笑。深夜帯にご近所にお住まいのお客様。1995年頃の出来事を話しているうちに時代をさかのぼって1980年代の“ニューアカデミズム”などの話題になる。良く知らないくせに体裁を繕いつつ会話。

 150226木曜日は通常営業。
 150227金曜日は横田寛之 ETHNIC MINORITY「Noise Bossa Vol.32」
 150228土曜日は通常営業。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-26 19:41 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

今週~来週は…02/27(金)~03/05(木)

 こんにちは。
 うーん…確定申告。避けては通れません。早く済ませないと。
 取り急ぎ、今週~来週の予定です。宜しくお願い致します。

・02月27日(金)
 横田寛之 ETHNIC MINORITY「Noise Bossa Vol.32」
 DOOR OPEN 19:30
 START 20:00(LIVE:20:00-21:30)
 チャージ/ご予約:1,500円 当日:2,000円 ※別途お飲物のご注文をお願い致します。
 ご予約は…↓(「ご予約フォーム」の文字部分をクリックしてください。専用HPが開きます。)
 ご予約フォーム

・02月28日(土)
 通常営業の予定です。

・03月01日(日)
 通常営業の予定です。
 23:30~01:00 プライベート会合“45”

・03月02日(月)
 通常営業の予定です。

・03月03日(火)
 定休日です。

・03月04日(水)
 通常営業の予定です。

・03月05日(木)
 通常営業の予定です。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-25 13:25 | イベント | Comments(0)

コネクシオン日誌150219~150223

 150219木曜日。
 営業時。通常営業。早めの時間から馴染みのお客様がポツリポツリ。ビール類のご注文は好調。

 150220金曜日。
 出勤前。モディアノ『失われた街』の講義に出席。8回シリーズの第7回。カルメンという登場人物が出てくる。夜の街で仕事をしていた女が成り上がって富裕層に…という展開のようだ。やはり永井荷風に近いものを感じる。講義終了後はJR総武線で直接高円寺へ。
 営業時。19:00よりイベント対応。賑やかになる。02月の平日が少々さみしい状況だけに大変ありがたい。日付の変わる頃にご散会。その後第2の波あり。5名様1組。1名様1組。2名様1組。なかなかの結果。

 150221土曜日。
 出勤前。お客様のお誘いに便乗して運動をする。体をそれなりに動かす。爽快感もあるが疲労も大きい…
 営業時。通常営業。昼間の運動の負担が大きいのを実感する。幸か不幸か静かな時間が続く。馴染みのお客様がポツリ。他は動きなし。土曜日でも何も予定がなければこれだ。心しておきたい。

 150222日曜日。
 営業時。通常営業。戸外は雨ながらも気温はそれほど低くない。早い時間からご来客が重なる。断続的にご注文が入りなかなか忙しい。新規のお客様も。深夜帯は馴染みのお客様と談笑。良い結果。ありがたい。

 150223月曜日。
 営業時。通常営業。昼間の暖かさが残り春の近さを感じさせる。これは期待できるか?いやいや。そんなに甘くない。1名様が2組のみ。05月あたりにイベントを…というお話を頂戴できたのが幸い。

 150224火曜日は定休日。
 150225水曜日は通常営業。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-24 02:20 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

02/27(金)横田寛之 ETHNIC MINORITY「Noise Bossa Vol.32」

・2015年02月27日(金)
 横田寛之 ETHNIC MINORITY「Noise Bossa Vol.32」
 DOOR OPEN 19:30
 START 20:00(LIVE:20:00-21:30)
 コネクシオン(高円寺)
 チャージ/ご予約:1,500円 当日:2,000円 ※別途お飲物のご注文をお願い致します。
 ご予約は…↓(「ご予約フォーム」の文字部分をクリックしてください。専用HPが開きます。)
 ご予約フォーム
[PR]
by connection1970 | 2015-02-22 02:12 | イベント | Comments(0)

コネクシオン日誌150218

 150218水曜日。
 営業時。通常営業。戸外では雨。18:00の時点で気温が4℃。あぁこれは静かになるパターンである。早めの時間から馴染みのお客様が1名様。さらにもう1名様。これは予想外かも?と思うが甘くない。プラス1名様で完結。
 150219木曜日は通常営業。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-19 13:36 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

今週~来週は…02/20(金)~02/26(木)

 こんにちは。
 しばらく話題にしていませんでした。NHK連続テレビ小説『マッサン』。ご覧になっている方も少なくないと思います。
 その影響で、世の中のウイスキーへの関心が一気に高まっているようです。マッサン=竹鶴政孝が創業したニッカウヰスキーのフラッグシップ商品は軒並み品切れ…の状況にさえなっています。
 自分自身も、『マッサン』を毎回楽しみに見ています。この番組で大変素晴らしいのは、ウイスキーの“ブレンド”にしっかりとスポットを当てているところです。ウイスキーが語られると、なぜか“ブレンド”の過程がスキップされてしまうことがほとんどなのに…
 ①穀物を原料にしてアルコール醸造②蒸溜③木造の樽で貯蔵・熟成。大まかなウイスキー製造の流れです。③の樽から出てきた物がウイスキー、確かにそうです。ただし、樽から直接ザブザブと瓶詰めをして商品にしているかと言うと、決してそうではないのです。
 まず“ウイスキーとしてきちんとでき上がっているか?”のハードルを、最低限越えていなくてはなりません。これを越えた物は、“原酒”です。“原酒”は、樽ごとに微妙な違いがあります。それらをうまく組み合わせて、“おいしく飲めるウイスキー”になるよう調整をすること。この調整が“ブレンド”で、ウイスキーを商品にする上で最も重要な過程なのです。
 あれれ?先週に続いて真面目なことを書いてしまいました…
 さて、今週~来週の予定です。宜しくお願い致します。

・02月20日(金)
 青梅街道派Presents "ガルベスナイト" Vol.3
 19:00~24:00
 料金:Charge free
 DJ:Ueken + Polymoog Elektel (from Elektel)、青梅街道派他
 なんとガルベスナイトは15年ぶりの開催です。高円寺の隠れ家的バーでまったりDJ & おしゃべりを楽しもう。
※上記イベント以降は通常営業の予定です。

・02月21日(土)
 通常営業の予定です。

・02月22日(日)
 通常営業の予定です。

・02月23日(月)
 通常営業の予定です。

・02月24日(火)
 定休日です。

・02月25日(水)
 通常営業の予定です。

・02月26日(木)
 通常営業の予定です。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-18 12:22 | イベント | Comments(0)

コネクシオン日誌150216

 150216月曜日。
 始業前。商店会の会合に出席。週末に実施予定のスタンプラリー形式のイベントについての説明会。実施時間が昼間なので弊店にはあまり関連がなさそうだ。しかし“Beacon”なる発信機のような小型装置とスマートフォンとを組み合わせてご来場者を高円寺で回遊させる仕組みには興味を覚える。
 営業時。通常営業。静かな時間多し。しかし小規模なイベントに関してお客様からヒントを得る。前向きに行こう前向きに。深夜帯は馴染みのお客様と談笑。

 150217火曜日は定休日。
 150218水曜日は通常営業。
 150219木曜日は通常営業。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-18 10:54 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

コネクシオン日誌150214~150215

 150214土曜日。
 営業時。通常営業ベース。馴染みのお客様のご協力でバレンタインデー企画。力作のぜんざいをご用意していただいたもののご来客状況は大変さみしい様相…とはいえご近所にお住まいの方がポツリポツリ。救われる思い。

 150215日曜日。
 出勤前。JR線~京急線と乗り継ぎ横浜へ。知人の主宰するお芝居を観覧。シェイクスピアの「ロミオとヂュリエット」。事前の情報で坪内逍遥訳と見えていたので気になっていた。開演。何と文語調ではないか!逍遥訳を忠実に使っているのでは?1時間強の上演を興味深く観覧。終演後は同じルートで直接高円寺まで電車。
 営業時。戸外で風が強い。気温も昼間に比べてグッと下がっている。今夜も静かだろうと覚悟。2名様。1名様。1名様。この寒さでは仕方がないか。

 150216月曜日は通常営業。
 150217火曜日は定休日。
 150218水曜日は通常営業。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-16 18:59 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

コネクシオン日誌150213

 150213金曜日。
 出勤前。モディアノ『失われた街』の講義に出席。8回シリーズの第6回。作品の後半に突入。モディアノは1960年代のことを1980年代の視点で書いている。20年経過した時点での物事の記憶。自分に置き換えてみる。現在住んでいる地域に住み始めてちょうど20年。1995年は大きな出来事が多かった。阪神淡路大震災。地下鉄サリン事件…講義終了後はJR総武線で直接高円寺へ。
 始業前。17:00過ぎ頃からライブの演奏者さんたちがご来場。順次リハーサルなど。18:30に開場。
 営業時。ポツポツとご来客が重なり座席が埋まる。タイトルに“酒場”とあるおかげで飲物のご注文も順調。時折笑い声も混じる和やかな雰囲気。22:00頃にご散会。その後は通常営業に移行。馴染みのお客様がポツリポツリ。

 150214土曜日は通常営業ベースで「Zenzai Ichigu ぜんざい一遇」。
 150215日曜日は通常営業。
 150216月曜日は通常営業。
 150217火曜日は定休日。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-14 20:13 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

03/07(土)「コネクシオン三月生まれの会」

「コネクシオン三月生まれの会」
 2015年03月07日(土)20:00~23:00頃
 コネクシオン(高円寺)
 チャージ無料(お飲物のご注文をお願い致します)

※三月生まれ以外の方もご参加可能です。
※お誘い合わせのご来場、歓迎です。宜しくお願い致します。
[PR]
by connection1970 | 2015-02-14 19:57 | イベント | Comments(0)