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コネクシオン日誌110621~110623

 110621火曜日。
 出勤前。吉野純粋蜂蜜店さんに立ち寄る。什器制作の打合せ。
 始業前。早めの時間なので店内の片付けなど。
 営業時。お客様・ご注文が多め。良い結果になる。最後は仮眠。だいぶ明るくなってから帰宅。夏至だから仕方ないか…

 110623木曜日。
 出勤前。前日の休日に良く休んだこともあり9:00には起床する。出身地の農産物直売へ行く。
 始業前。そのまま職場入りして仕込みなど。
 営業時。開店して間もなくお客様が入る。慌ててしまい会話も疎か。21:00頃からはイベントのお客様も入り全般的に賑やかな日。忙しい状況でも落ち着いて仕事をすることがサービス業には不可欠といつも思っているが毎度押し流されてしまう。今後の改善が大きな課題。
 明日は22:00まで通常営業。22:00~イベント対応。土曜日もイベント。日曜日もご予約あり。
by connection1970 | 2011-06-24 18:30 | コネクシオン日誌 | Comments(0)
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