120719木曜日。
営業時。恐らく静かであろうと予想して調理系業務や事務系業務を進める。日付が変わる頃まで動きなし。諦めかけていたところへ馴染みのお客様。歓待である。時間が進んで02:00過ぎに新規のお客様。そのまま営業を続ける。
終業後。明るくなっている。ドアを開けると涼しい。
120720金曜日は20:00まで通常営業。20:00～00:00はイベント対応。00:00以降は再び通常営業。
120721土曜日は出勤前に外出。職場では22:00まで通常営業。22:00以降はイベント対応。
120722日曜日は18:00～パーティ対応。22:00頃より後は通常営業の見込み。
