120927木曜日。
出勤前。早めに起床して出身地の農産物直売へ。野菜など購入。一旦帰宅して小休止。
始業前。購入してきた野菜など調理。
営業時。開店してしばらくして2名様1組ご来客。ちょうど良いタイミング。準備していた料理をご提供。概ね好評か。その後は馴染みのお客様がポツポツ。お隣のお店が大変賑やか。深夜帯は静かになる。事務作業。当該ブログの記事を作成。
120928金曜日は23:00まで通常営業。23:00～イベント対応。
120929土曜日は21:00まで通常営業。21:00～イベント対応。
