餌造人の記録・鶏肉の唐揚げ

　ヒマな時に自分で作って自分で食べるシリーズ「餌造人の記録」です。

　昨日の終業後。お客様にお出しした鶏肉の唐揚げの材料が、冷蔵庫に残っていました。早く食べてしまわないと…

　誰もいない店内に、揚げ物のサウンドが響きます。なかなか良い音ですね。せっかくだから、ハイボールも作って飲もうかな。

　それにしても、鶏肉の唐揚げのレシピって、正解があるんでしょうか？？