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2017年 03月 23日 ( 3 )

今週~来週は…03/17(金)~03/23(木)

 こんにちは。あッという間に03月も後半です。
 おっと!今週末は3連休になるんですね。20(月)が春分の日です。ということは、そろそろソメイヨシノも咲き出して、世間様はお花見ムードになってくるのですか…弊店も追随したいものです。
 さて、今週~来週の予定です。宜しくお願い致します。

・03月17日(金)
 20:30まで通常営業の予定です。
 今回はDJ 志田十穂の「誰かのJUNCTION」とのコラボ企画でございます。DJ陣は夜桜久しぶり登場のDJ 志田十穂!そして藤沢よりの使者DJ Karyang! and 当方SAQURAでおおくりいたします!特別企画!アニメソング,特撮メインで愉快に楽しく音楽をお届け致します!
 DJ's 志田十穂,Karyang & SAQURA
 キャッシュオン、ワンドリンクオーダーお願い致します。
 お忙しいとは思いますがお時間ご都合が付くようでしたら是非遊びに来てください。
 ※イベント終了後は通常営業の予定です。

・03月18日(土)
 通常営業の予定です。
 珍しい(そうでもないか)土曜日の通常営業です。ご来店お待ちしております!

・03月19日(日)
 通常営業の予定です。

・03月20日(月・祝)
 通常営業の予定です。

・03月21日(火)
 定休日です。

・03月22日(水)
 通常営業の予定です。

・03月23日(木)
 通常営業の予定です。

by connection1970 | 2017-03-23 12:11 | イベント | Comments(0)

お菓子とオートバイ修理技術

 スフレチーズケーキを試作しました。自分で作っておいて言うのも変ですが、うまいです。
 いえいえ、変ではないですよねぇ。お菓子の作成マニュアルに忠実に従って作ったのですから。マニュアルがきちんとしている、ということですよ。
 現在ではシレッとウイスキーなんぞをキラキラしたグラスに注いでいる身でありますが、四半世紀ほど前にはオートバイをカチャカチャいじることに興味があったんです。
 オートバイには車種ごとに「サービスマニュアル」があります。メーカーがオフィシャルに出版しているもので、車体の点検・整備・調整に関して、写真付きで細かく記してあります。これを見つつ工具や計測器具を使って、自分のオートバイの一部をバラしたり組み立てたりするのが、好きでした。
 お菓子を作っていると、何だかオートバイいじりに似ているな、と思う瞬間がしばしばあります。マニュアルを見つつ、道具を使ったり、材料をキッチリ計測したり…
 ところで、当記事のタイトル。『禅とオートバイ修理技術』をもじってみました。有名な本です。いつか読んでみたいなぁ…とずっと気になっていながら、着手していません。
お菓子とオートバイ修理技術_c0099300_04192505.jpg

by connection1970 | 2017-03-23 12:02 | 食べ物に関する話題 | Comments(0)

餌造人の記録・大根と牛肉の煮物

 日頃の自分用の“エサ”。余っている物を使い切る、なるべくコストをかけない、この2点が命題となります。それから、なるべく手間をかけない、もかなり大事だとは思いますが、当方ヒマな場面が多いものですから…
 さてさて、どうせ作るならと思い、こんな時に便利なレシピ本『かんたん煮物』NHK出版 2003 をペラペラ。えーと、冷凍庫に眠っている牛肉切り落とし、ラップに包まれて冷蔵庫の主と化しつつある大根。うぅむ、これにしようか。大根と牛肉の煮物。長ねぎとしょうがだけ買ってくれば、手持ちの調味料で作れそうです。
 ということで買い物はササッと済ませ、カチカチな牛肉の自然解凍が完了しているのを確認して、調理スタート。下ごしらえは、大根・長ねぎ・しょうがを適当に切るくらいです。鍋に少量のサラダ油を入れて全部の材料を炒め、水・砂糖・酒・醤油・オイスターソースを入れて10分ほど煮れば、もう完成。
餌造人の記録・大根と牛肉の煮物_c0099300_04242572.jpg


by connection1970 | 2017-03-23 11:02 | 食べ物に関する話題 | Comments(0)