人気ブログランキング |

<   2020年 01月 ( 11 )   > この月の画像一覧

今週~来週は…01/17(金)~01/23(木)

 こんにちは・こんばんは。
 ずいぶん前ですが、このブログ上での週間予定記事で「小正月休み」のことを少し書いたことがあります。自分が卒業した小~中学校には、それがありました。ちょうど今頃(これを記述している本日は01/15(水))あたりの1週間がお休みでした。
 「小正月休み」がありましたか?と、お客様との話題に出すことがあるのですが、回答は決まって以下のようなものです。「え?何ですかそれ。そもそも、小正月って、何ですか?」あ…すみません。そんなことを聞いておきながら、自分が小正月って何なのか全然わかっていませんでした。とりあえず、Wikipediaの「小正月」だけでもチェックしておきますかぁ~。
 さて、今週~来週の予定です。宜しくお願い致します。

・01月17日(金)
 20:00まで通常営業の予定です。
 ノーチャージ・要ドリンクオーダー
 1/17(金)、DJイベントをやります。休養中のボンクラ3・櫻井彰兄さんの代わりに。題して「夜桜代理ですが(何か?)」ですwwwwほら、今言ったでしょー。「なんだよそれー!!」って。だから最後につけたんです。(何か?)ってwwww彰兄さんの代行で 久々のオーガナイズド・イベントをやります。急な呼び掛けに応じてくださったDJ陣のみなさん、本当にどうもありがとうございます!!今回は旧知のDJさんだけでなく、僕が様々な現場で新たに出会った素晴らしいDJさんたちも招聘致しました。なのでちょっと他のイベントにはないフレッシュな顔ぶれになっているかと思います。自分の得意とするジャンルでみなさん思いっきりはじけて聴かせてくれるかと思いますので、是非とも遊びに来てくださーい。まってりゅー☆w
 【代理DJs】karyang/松野肇/matchy/high_sa[HISA]/taimax/TAKA/norick/YAMA-SAN/伝内/べっく(順不同)
 ※イベント終了後は通常営業の予定です。

・01月18日(土)
 20:00まで通常営業の予定です。
 ・チャージフリー(要ドリンクオーダー)
 「コネクシオン レコードの会・2020年冬」とは…コネクシオンで良いレコードを聴かせてくださる方々に声をかけて、集まっていただきます。2017年07月・2017年12月・2018年07月・2019年01月・2019年07月と開催しご好評を頂戴しましたので、続編を企画しました。今回もなかなか面白い会になりそうです。
 ◆レコードの人(敬称略・予定)=Makop、AsufikA、イトーウルフ、竹井ガガーリン、高橋優衣、ほか
 ※通常営業ベースでどなたでもご入場可能です。お誘い合わせもぜひ。

・01月19日(日)
 18:00-22:00「MOMENT vol.2
 2000yen(1Drink込み)
 <Live> Cutsigh (Audio Active)/野﨑巌(nego)+宝生久弥 (Scaperec)
 <Belly Dance> Soma
 <Liquid Lighting> Kuriko Tsuchiya
 リキッドライティング・アーティストKuriko Tsuchiyaによる企画イベントになります。出演アーティストとKuriko Tsuchiyaのリキッドライティングのコラボレーションをお楽しみ下さい!
 ※イベント終了後は通常営業の予定です。

・01月20日(月)
 通常営業の予定です。

・01月21日(火) 
 定休日です。

・01月22日(水)
 通常営業の予定です。

・01月23日(木)
 通常営業の予定です。

by connection1970 | 2020-01-17 17:30 | イベント | Comments(0)

01/17(金)夜桜代理ですが(何か?)

1/17(金) 20:00-23:20
ノーチャージ・要ドリンクオーダー
1/17(金)、DJイベントをやります。休養中のボンクラ3・櫻井彰兄さんの代わりに。題して「夜桜代理ですが(何か?)」ですwwwwほら、今言ったでしょー。「なんだよそれー!!」って。だから最後につけたんです。(何か?)ってwwww
彰兄さんの代行で 久々のオーガナイズド・イベントをやります。急な呼び掛けに応じてくださったDJ陣のみなさん、本当にどうもありがとうございます!!今回は旧知のDJさんだけでなく、僕が様々な現場で新たに出会った素晴らしいDJさんたちも招聘致しました。なのでちょっと他のイベントにはないフレッシュな顔ぶれになっているかと思います。自分の得意とするジャンルでみなさん思いっきりはじけて聴かせてくれるかと思いますので、是非とも遊びに来てくださーい。
まってりゅー☆w
【代理DJs】karyang/松野肇/matchy/high_sa[HISA]/taimax/TAKA/norick/YAMA-SAN/伝内/べっく(順不同)
01/17(金)夜桜代理ですが(何か?)_c0099300_16262660.jpg

by connection1970 | 2020-01-17 17:15 | イベント | Comments(0)

01/18(土)コネクシオン レコードの会・2020年冬

コネクシオン レコードの会・2020年冬
・2020年01月18日(土)20:00頃~00:00頃
・コネクシオン(高円寺)
・チャージフリー(要ドリンクオーダー)

「コネクシオン レコードの会・2020年冬」とは…
コネクシオンで良いレコードを聴かせてくださる方々に声をかけて、集まっていただきます。2017年07月・2017年12月・2018年07月・2019年01月・2019年07月と開催しご好評を頂戴しましたので、続編を企画しました。今回もなかなか面白い会になりそうです。

◆レコードの人(敬称略・予定)=Makop、AsufikA、イトーウルフ、竹井ガガーリン、高橋優衣、ほか

※通常営業ベースでどなたでもご入場可能です。お誘い合わせもぜひ。
・画像制作;竹井ガガーリンさん
01/18(土)コネクシオン レコードの会・2020年冬_c0099300_14011828.jpg

by connection1970 | 2020-01-17 17:00 | イベント | Comments(0)

01/19(日)MOMENT vol.2

MOMENT vol.2@高円寺コネクシオン

2020.01.19(Sun)
OPEN18:00-22:00
2000yen(1Drink込み)

<Live>
Cutsigh (Audio Active)
野﨑巌(nego)+宝生久弥 (Scaperec)
<Belly Dance>
Soma
<Liquid Lighting>
Kuriko Tsuchiya
リキッドライティング・アーティストKuriko Tsuchiyaによる企画イベントになります。出演アーティストとKuriko Tsuchiyaのリキッドライティングのコラボレーションをお楽しみ下さい!
01/19(日)MOMENT vol.2_c0099300_13475743.jpg

by connection1970 | 2020-01-17 16:33 | イベント | Comments(0)

01/25(土)コネクシオン「唐揚げとアゲアゲMusic(仮称)」

コネクシオン「唐揚げとアゲアゲMusic(仮称)」
・2020年01月25日(土)20:00頃~深夜
・コネクシオン
・チャージ無料(お飲物のご注文をお願い致します)

コネクシオン「唐揚げとアゲアゲMusic(仮称)」とは…
お客様からしばしばリクエストを頂戴する、鶏肉の唐揚げ。珍しく(そうでもないか)イベントのない土曜日が来ることだし、ここは自主的に作ってご提供しましょ~ッ!と思っていました。そうだ、せっかくなのでアゲアゲMusicもプラスオンしてみよう…という実にお気楽な企画であります。なお、アゲアゲでないMusicも入ってくるかもしれません。
どなたでもご参加可能です。お待ちしております。

◆アゲアゲMusic担当者=関口さん/西山さん/さらに増える見込み
01/25(土)コネクシオン「唐揚げとアゲアゲMusic(仮称)」_c0099300_21030449.jpg

by connection1970 | 2020-01-17 16:31 | イベント | Comments(0)

ウイスキーに合うつまみは何だろう(実験)/その4

 こんにちは・こんばんは。
 かなり前(2018年08月)に「ウイスキーに合うつまみは何だろう(実験)/その3」をUPしていました。1年半ほどこのシリーズを放置していたんですかぁ…
 今回、タイトルには(実験)と入れているものの、ハズレなしの組み合わせであります。
ウイスキーに合うつまみは何だろう(実験)/その4_c0099300_07272053.jpg
◎つまみ:花いんげんの煮豆
◎ウイスキー:ベンリアック12年シェリーウッド

 ここ数年、ウイスキーがブームになっていますね。そんな背景もあってか、「ウイスキーと羊羹とが相性が良い」というコメントを各所でポツポツと見かけるようになりました。え、甘いもの?しかも羊羹?と意外に思う方も少なくないかもしれませんが、一度トライしてみる価値がありますよ。羊羹以外の小豆・あんこ系お菓子も、とても楽しいです。今まで自分で作って試したのは、どら焼きとおしるこです。どちらも良い組み合わせになりました。
 甘いものと言えば、ウイスキーとチョコレートとは、昔からしばしば見られるコンビネーションですね。02月のバレンタインデーが近付いていますし、そろそろ高級ウイスキーを使ったチョコレートが限定品で出てくる頃です。
 個人的には、ウイスキーと小豆・あんこ系お菓子との関係は、ウイスキーとチョコレートとの関係に近いかも?と感じています。それならいっそ、ウイスキー入りの羊羹!う~ん、遭遇したことがないです…これも自分で作るしかないでしょうか。

 さて、画像のつまみ&ウイスキーを実食・実飲してみます。
 まずは花いんげんを食べてみましょうか。ひと粒はかなり大きいので、お箸やフォークなどで半分にして口に入れるのも一案です。味は、甘めだと思います。ドサッと砂糖(豆300gのところに砂糖300g)を使って、ほんの少しだけ醤油を足してあります。砂糖の量だけ見ると、すごく甘そうに聞こえるかもしれませんが、それほどでもありませんよ。煮汁のしみ込んだ豆の中は、小豆・あんこ系お菓子とほぼ同じ香り・味です。噛んでいるうちに、厚めの皮の風味が出てきます。適度な苦味と渋味とがあります。
 次はベンリアック12年シェリーウッドを飲んでみましょう。お!フルーティーさが強調されますね。シェリー樽を使ったウイスキーの特徴として、レーズンをはじめとしたドライフルーツの風味があると思うのですが、花いんげんの苦味と渋味とが重なると、柑橘系を連想させるフレッシュなフルーツの風味が顔を出してきます。
 再び個人的な意見ですけれど、ウイスキーに甘いものを合わせるのであれば、チョコレートよりも花いんげんや小豆・あんこ系お菓子の方が適していると思うんですよねぇ。と言うのも、チョコレートって刺激が強くて油脂分もあって、ウイスキーの微妙な香りや味に対して圧勝してしまうような気がするんです。もちろん、そこがチョコレートの面白いところなのでしょうけれど。

 ところでこの花いんげんの煮豆、きれいに煮るのが結構難しいんです…
 都内のスーパーなどではほとんど見かけることのない花いんげん、もしご入用でしたら、お声がけください。帰省時に実家近くの道の駅で良品を調達してきます~。

by connection1970 | 2020-01-09 13:54 | お酒に関する話題 | Comments(0)

餌造人の記録・麻婆豆腐かけご飯

 ヒマな時に自分で作って自分で食べるシリーズ「餌造人の記録」です。
 寒い時季にご来客が少なくなるなのが、この業態の弱点かも?いや、それとも慢性的に少ないのか?多分、後者でしょう。
 気を取り直して、気持ちだけはHotにしたいものです。そんなタイミングで冷蔵庫を覗くと、昨年終わり頃に作っておいた麻婆豆腐が眠っていました。あぁ、早めに食べないと。カプサイシン効果なのでしょう、日持ちはそれなりにしますけれどね。
 お米を炊いて、かけご飯にしました。温めなおした麻婆豆腐には、刻んだ白ネギをドサリと載せて、さらに黒コショウとホワジャオを振りかけます。
 発汗発汗。さぁて、体も温まったことだし、サボっていたボトル掃除でもしようかな。
餌造人の記録・麻婆豆腐かけご飯_c0099300_07283357.jpg

by connection1970 | 2020-01-08 07:29 | 食べ物に関する話題 | Comments(0)

年末~年始の営業・休業について【2019年(令和元年)~2020年(令和2年)】

・12月27日(金)
 通常営業の予定です。

・12月28日(土)
 通常営業の予定です。

・12月29日(日)
 通常営業の予定です。

・12月30日(月)
 通常営業の予定です。

・12月31日(火)
 通常営業の予定です。
 
※2020年(令和2年)01月01日(水・祝)~03日(金)は年始休業です。04日(金)より通常営業で開店致します。

・01月04日(土)
 通常営業の予定です。
 21:00頃~深夜「コネクシオン 賀詞交換会」
 ・チャージ無料(お飲物のご注文をお願い致します) 
 「コネクシオン 賀詞交換会」とは…コネクシオン(高円寺)のお客様同士の交流促進を図る、気楽な新年会です。高円寺及びその近辺~中央線沿線にお住まいの方々がお集まりになる可能性が高いです。2020年最初の営業日となります。楽しく過ごしましょう!
 ※どなたでもご参加可能です。お誘い合わせもぜひ。
 ※当日は通常営業ベースです。当イベントにご参加でなくとも、ご来店歓迎致します。

・01月05日(日)
 通常営業の予定です。

・01月06日(月)
 通常営業の予定です。

・01月07日(火)
 定休日です。

・01月08日(水)
 通常営業の予定です。

・01月09日(木)
 通常営業の予定です。

by connection1970 | 2020-01-07 16:00 | 店について | Comments(0)

01/10(金)コネクシオン「サロンドぐんま」


・2020年01月10日(金)
・コネクシオン
 166-0003 東京都杉並区高円寺南4-23-4 中銀高円寺マンシオンB1
・ご参加費;無料(お飲物のご注文をお願い致します)

コネクシオン「サロンドぐんま」とは…
コネクシオン(高円寺)による自主企画イベントです。群馬県出身者の交流促進を目的としています。
季節ごとの開催を目標としている「群馬県出身者の会」(前回は2019年12月)の合間にも、皆様の接点を増やしていきたいと考え、起案しました。おかげ様で毎月第2金曜日の例会として定着してきました。
当日は通常営業ベースですので、ご都合のよろしい時間にお越しください。短いご滞在や、途中までのご参加でも歓迎です。なお、少なくともコネクシオンの小池(=吾妻郡出身)は常時店内におります。

by connection1970 | 2020-01-07 15:00 | 群馬関連の話題 | Comments(0)

今週~来週は…01/10(金)~01/16(木)

 こんにちは・こんばんは。
 2020年=令和2年になりましたね。本日=01/06(月)からお仕事がスタートしている方が多いかと思います。弊店はひと足お先に04(土)から開けました。(土)~(日)と連続で静かな時間が多く、昨年末にやり残してしまっていた事務作業や掃除などをノロノロと進めておりました。とは言え、年明け早々にご来店のお客様もポツポツと。どうもありがとうございます。本年も宜しくお願い致します。
 さて、今週~来週の予定です。

・01月10日(金)
 通常営業の予定です。
 ・ご参加費;無料(お飲物のご注文をお願い致します)
 コネクシオン「サロンドぐんま」とは…コネクシオン(高円寺)による自主企画イベントです。群馬県出身者の交流促進を目的としています。季節ごとの開催を目標としている「群馬県出身者の会」(前回は2019年12月)の合間にも、皆様の接点を増やしていきたいと考え、起案しました。おかげ様で毎月第2金曜日の例会として定着してきました。当日は通常営業ベースですので、ご都合のよろしい時間にお越しください。短いご滞在や、途中までのご参加でも歓迎です。なお、少なくともコネクシオンの小池(=吾妻郡出身)は常時店内におります。

・01月11日(土)
 19:00~23:30"Groovy Music Meeting Vol.14"
 2020年に入ってもまだまだ続く、とても自由なDJイベント。7人のDJ達が思い思いの音源を持って、コネクシオンに集合。素敵なパーティーを繰り広げます。今回は、ゲストにソフト・ロックの女神、バーバレラさんをお迎えして、ソフト・ロック・スペシャルを。メンバー各人が、それぞれのソフト・ロックを聴かせます。みなさんがどんな選曲をしてくるのか、とても楽しみ。音楽に囲まれて、週末の夜を楽しく過ごしましょう。エントランス・フリー(ドリンクをご注文ください)、どなたでもお気軽に。
 ※イベント終了後は通常営業の予定です。

・01月12日(日)
 東京オブスキュアウェイヴズは5か月に1回の間隔で開催しておりますが、2020年の年明けは第10回目という節目の開催です。1月12日(日曜日)3連休の中日、いつもより早めの午後五時開催となります。今回のゲストDJはフランス系音楽DJイベント等でご活躍中のmousse pousseさんにご参加いただけることになりました。フレンチだけでなくNW系音楽含む様々なジャンルにも詳しい方なので今からどんなオブスキュア選曲をしていただけるのかワクワクしかありません。あと、今回初の試みとしてサンドイッチ小屋さんのフード出店がございます。夕方からの開催ですのでお腹がいつ空いても安心!ぜひご賞味あれ。おひとり様でもお気軽にご参加くださいませ。お待ちしております!
 ※イベント終了後は通常営業の予定です。

・01月13日(月・祝)
 通常営業の予定です。

・01月14日(火)
 定休日です。

・01月15日(水)
 通常営業の予定です。

・01月16日(木)
 通常営業の予定です。

by connection1970 | 2020-01-07 15:00 | イベント | Comments(0)