ベスト・オブ…

 おはようございます。

 それにしても、昨夜はベスト・オブ・ヒマヒマ状態でありました。
 あまりにもヒマだったので、高南通り(コネクシオンが面している大通り)の歩道でチラシをちょっと配ってみたのですが、そもそも人の往来自体がとっても少ないのです。

 そんな中でも、中央線界隈の面々がポツポツとご来店。いやぁ、助かります。
 高円寺で長らくレコード屋を営んできたU氏の底力発揮ですな。さすが。

 さーて、クリスマス・イブの今日はどれだけヒマなのでしょうか??

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-24 12:20 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

Bordeauxとかtwiceとか

 こんにちは。

 日付は少々さかのぼりますが、木曜日の夜のことを書きます。

 都内の某有名店Bで働いていらっしゃるHさんが、ひょっこり現れました。
 えっ?まさか。本当に?Hさんはソムリエの資格をお持ちなのです。コネクシオンの如き≪なんちゃってバー≫に、こんな人がいらっしゃったものですから、ヒザがカクカクでした。

 しかし、そんな緊張は全くのムダでありました。こちらが楽しませていただきました。
 何と言っても、ワインに限らず、お酒に関する知識・情報が素晴らしかったです。それをお話ししている表情がまた、とっても優しいのです。ああ、こういうのが本当のサービス業のプロなんだろうなぁ、と感じました。

 Hさんと私とで、Bordeauxのことが話題になっていました。
 私は一度だけ当該都市へ行ったことがあるのですが、整然として小綺麗な街並みにトラムが走っていて、食べ物はうまいし、スーパーではいいワインが400円くらいで売っているし、等々良い印象ばかりなのです。
 Hさんはそんな私の話に応えて、ユネスコの世界遺産に登録されているサン=テミリオンに見どころがたくさんある…と教えてくださいました。さすが、ソムリエさん。見るところが違いますなぁ。
 私はそこで、昔祖父がコンニャク(私Kの出身地・群馬県の特産品であります)に散布していたボルドー液のことを思い出しました。ボルドー液というのは、硫酸銅と石灰が溶け込んだ農薬のことです。
K: 「私にとって≪ボルドー≫とは、ワインとかワインカラーとかじゃなくて、あの液体なんですよねぇ。」
H:さん「へぇ。ボルドー液ね。変な色したヤツでしょ?コンニャクにも、使うんだねぇ。」
 スゴい!本当にこの人は博識です。あのエメラルドグリーン調の液体を知っている人には、初めて会いましたよ…

 Hさんはさらに、ウィスキーの「トゥワイス・アップ twice up」について教えてくださいました。
 ウィスキーと水(氷なし)を1:1とする方法で、特にシングルモルトのスコッチを味わう際に用いられる手法だそうです。
 ストレートでももちろんおいしいのですが、水が加わることによって香りがもっと広がりやすくなるとのこと。ちなみに、ウィスキーと水を1:1にして氷を入れるのは、「ハーフ・ロック」と呼ぶそうです。ふむふむ。とても勉強になります。

c0099300_129569.jpg 夜も更けたところで、こんな音楽をかけてみました。『ソニー・ロリンズ vol.2』。
 この中の「ミステリオーソ」が良い曲であります。ロリンズと絡む、セロニアス・モンクのピアノがイイ味出してます。
 そう言えば、モンクは「Think twice.=よく考えて」が口癖だった、というのをどこかで読んだ記憶があります。

 どうでもいいですが、Bordeauxにもう一回行ってみたいです… 

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-23 12:13 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

長い夜

 こんばんは。
 今日は冬至ですねえ。長い夜を、コネクシオンで過ごすなんてのはいかがでしょう?

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-22 18:53 | コネクシオン日誌 | Comments(2)

特筆すべき2件

 おはようございます。
 昨晩はけっこうヒマだったのですが、私Kにとって特筆すべきことが2件ありました。

 第1件。今年の3月まで勤務していた会社の人が、「帰り道だからさ…」と遊びに来てくださいました。
 「今日は偵察。みんなを連れてまた来るよ。」と言いいつつ帰っていったOさん。あぁ。感謝であります。

 第2件。23:00を過ぎた頃だったでしょうか。階段を降りて、まっしぐらにコネクシオンに入って来たレディお一人。おやおや?どこかで一度お会いした人かな?でも、違うんじゃないかなぁ??
K:「あの~、外の黒板をご覧になって来られたのでしょうか?」
レディ:「いえ、ブログを読んでて…高円寺に新しいお店ができるっていうので、来てみたかったんです。」
K:「うっわー。(喜びのあまりしばし絶句)ありがとうございます!」
 感激して、その後も熱心に話しかけてしまいました。静かにお過ごしになりたかったのかも…失礼致しました。
 それにつけても、こんな稚拙な文章を羅列したブログをしっかりお読みになっているとは。嬉しいやら恥ずかしいやら、です。

 すごく励みになった、昨晩のできごと2件でした。
 ありがとうございました。

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-20 11:11 | コネクシオン日誌 | Comments(2)

よし!

c0099300_222884.jpg こんばんは。
 今、コネクシオンにてこの記事を書いております。U氏もブログにUPしておりますが、本日、とうとうネット環境が整いました。
 これで、今夜はヒマヒマ!お願いだから来て来てェ~…という悲痛な叫びなんかもあげられる盛り上がり中のイベントの実況中継なんかもできてしまうわけです。
 楽しみであります。よし!

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-19 22:10 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

漸進…

 こんにちは。

 金・土に続いて、日曜日もけっこうな賑わいでした。
 21:00頃だったでしょうか?今日はもうヒマですかねぇ、などとお客さんとお話していると、知人のN君が「どうも!来てみましたよ。で、これから10人くらいなんですが、いいですか?」と。うぉー。モチロンOK・OK。
 イイ感じの忙しさの中、私の自宅近くでレストランを営んでいるAさんが、お一人でススっと入ってきました。「ホント、体にだけは気をつけてよ…。」自営業の大先輩のアドバイスです。傾聴!
 夜も更けた頃に、さらになじみのお客さんが。嬉しいものです。

 打って変わって、昨日・月曜日は静かでありました。
 とはいえ、高円寺在住or在勤の方々のグループがご来店し、我々U&Kも加わって和やかかつ楽しく談笑致しました。また一つ、ネットワークが広がった感じがしましたな。

c0099300_12252824.jpg 画像は、当店の小売スペースの一部です。
 このブログ、cafe&bar「コネクシオン」開業日誌、というタイトルですが、小売スペースも少しずつ充実してきています。
 上段の本は、私Kが持ち込んだ書籍。冊数はまだまだ少ないですが、セレクトは悪くないですぜ。
 U氏が10年営んできたVoutville Recordsの魂も、しっかり残っておりますよ。レアなアナログレコードが押し込められた箱は、マニアでなくとも楽しく見られます。

 買って!買ってよー!!

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-19 12:29 | 本に関する話題 | Comments(0)

プロムナード@高円寺 その1

 こんにちは。
 金曜日・土曜日とも、とても賑やかでした。ありがとうございました。
 いろいろな人に会って、いろいろなお話をしたので、早くも記憶が不鮮明になりつつあります…

 ということで、ちょっとお店から離れて、高円寺近辺のお散歩スポットでも紹介してみましょう。
 第1回目は、桃園川緑道です。

 コネクシオンのある大きな通り=高南通りを南へ向かうと、この緑道があります。その名の通り、ここには桃園川という川が流れていた(現在は暗渠)のであります。

 JR中央線から丸見えで有名なプール・阿佐谷けやき公園プールのあたりから山手通り近辺まで続いているのですが、このテの散歩道に特有の景観なのですよ。c0099300_141537.jpg
 この画像では、わかりづらいでしょうか?その昔ここに川が存在していたことを容易に想像できてしまうのであります。

 ところで…
 お散歩の後は、ぜひコネクシオンでご休憩を!

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-17 14:03 | @高円寺 | Comments(0)

コネクシオンの営業時間など

 おはようございます。

 昨夜は雨ということもあって、静かな夜でありました。
 お客様2名とU&Kの計4名でブルージィな映像・音楽で楽しみました。

 うーむ、週末勝負だねぇ…とU氏と話しているところに、階段をトコトコ降りて来る紳士。ワンカウント、アップ!嬉しいものです。

 さて、本題です。
 今まで明確に記載していなかったのですが(すみませぬ…)、当店の営業時間でございます。

 日曜日~木曜日 13:00~24:00
 金曜日~土曜日 13:00~5:00
 定休日 水曜日


 宜しくお願い致します。

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-15 10:32 | 店について | Comments(0)

ジェントルメン100%と定休日

 おはようございます。

 まずは、一昨日・火曜日のことでも書きますか。
 この日は、ジェントルメン100%の日でした。
 飲料メーカーSのIさんが、部長のNさんとご一緒にいらっしゃいました。弱小な店にまで大手の営業さんが…まったく頭が下がります。
 そうこうしているうちに、カッコいいシルエットの背広に身を包んだ紳士がフラリと入ってきました。あれれ?いつもと全然違う感じなので、一瞬誰だかわかりませんでしたよ…
 重そうなカバンを下げて、隣の街に最近引っ越してきたニイちゃんも来ました。北陸方面の出張から帰ってきたところだそうです。こういうのも、嬉しいですよね。ウチに帰る前に寄ってくれるなんて。

c0099300_9133251.jpg 昨日・水曜日は定休日でした。
 ちょっと残務整理があったので店に行ったのですが、入り口の前に置かれたお花を眺めて、ちょっとジンとしてしまいました。
 こんな我々にまで、お気遣いを。心から感謝いたします。

 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-14 09:15 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

Con & Con

 Conにちは。

 月曜日の夜に楽しいパーティがありました。
 中野の美容室・CONCENTさんの関係者様ご一行です。忘年会の2次会ということで、みなさんイイ感じでした。

 ここの店長・KH氏はじめスタッフの方々は私Kの知人なのですが、すばらしい行動力とコミュニケーション能力を有している人たちでありまして、CONCENTネットワーク上でいろいろなところに知り合いができました。
 そんな面々が導いてくるお客さんたちは、やっぱりハッピーで面白い人たちばかりでありました。お一人ずつゆっくりお話してみたかったのですが、なかなかそんな時間もとれず…また遊びに来てほしいですなぁ。

 タイトルの「Con」というのは、言語によってビミョーな意味合いもあるようですが…
 ま、それはともかくとして。我々の店の名は、The Connection。似たような名前ということで、Con後とも宜しくお願い致します。
 
 (K)
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# by connection1970 | 2006-12-13 12:14 | コネクシオン日誌 | Comments(0)