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ベスト・オブ…

 おはようございます。

 それにしても、昨夜はベスト・オブ・ヒマヒマ状態でありました。
 あまりにもヒマだったので、高南通り(コネクシオンが面している大通り)の歩道でチラシをちょっと配ってみたのですが、そもそも人の往来自体がとっても少ないのです。

 そんな中でも、中央線界隈の面々がポツポツとご来店。いやぁ、助かります。
 高円寺で長らくレコード屋を営んできたU氏の底力発揮ですな。さすが。

 さーて、クリスマス・イブの今日はどれだけヒマなのでしょうか??

 (K)
# by connection1970 | 2006-12-24 12:20 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

Bordeauxとかtwiceとか

 こんにちは。

 日付は少々さかのぼりますが、木曜日の夜のことを書きます。

 都内の某有名店Bで働いていらっしゃるHさんが、ひょっこり現れました。
 えっ?まさか。本当に?Hさんはソムリエの資格をお持ちなのです。コネクシオンの如き≪なんちゃってバー≫に、こんな人がいらっしゃったものですから、ヒザがカクカクでした。

 しかし、そんな緊張は全くのムダでありました。こちらが楽しませていただきました。
 何と言っても、ワインに限らず、お酒に関する知識・情報が素晴らしかったです。それをお話ししている表情がまた、とっても優しいのです。ああ、こういうのが本当のサービス業のプロなんだろうなぁ、と感じました。

 Hさんと私とで、Bordeauxのことが話題になっていました。
 私は一度だけ当該都市へ行ったことがあるのですが、整然として小綺麗な街並みにトラムが走っていて、食べ物はうまいし、スーパーではいいワインが400円くらいで売っているし、等々良い印象ばかりなのです。
 Hさんはそんな私の話に応えて、ユネスコの世界遺産に登録されているサン=テミリオンに見どころがたくさんある…と教えてくださいました。さすが、ソムリエさん。見るところが違いますなぁ。
 私はそこで、昔祖父がコンニャク(私Kの出身地・群馬県の特産品であります)に散布していたボルドー液のことを思い出しました。ボルドー液というのは、硫酸銅と石灰が溶け込んだ農薬のことです。
K: 「私にとって≪ボルドー≫とは、ワインとかワインカラーとかじゃなくて、あの液体なんですよねぇ。」
H:さん「へぇ。ボルドー液ね。変な色したヤツでしょ?コンニャクにも、使うんだねぇ。」
 スゴい!本当にこの人は博識です。あのエメラルドグリーン調の液体を知っている人には、初めて会いましたよ…

 Hさんはさらに、ウィスキーの「トゥワイス・アップ twice up」について教えてくださいました。
 ウィスキーと水(氷なし)を1:1とする方法で、特にシングルモルトのスコッチを味わう際に用いられる手法だそうです。
 ストレートでももちろんおいしいのですが、水が加わることによって香りがもっと広がりやすくなるとのこと。ちなみに、ウィスキーと水を1:1にして氷を入れるのは、「ハーフ・ロック」と呼ぶそうです。ふむふむ。とても勉強になります。

Bordeauxとかtwiceとか_c0099300_129569.jpg 夜も更けたところで、こんな音楽をかけてみました。『ソニー・ロリンズ vol.2』。
 この中の「ミステリオーソ」が良い曲であります。ロリンズと絡む、セロニアス・モンクのピアノがイイ味出してます。
 そう言えば、モンクは「Think twice.=よく考えて」が口癖だった、というのをどこかで読んだ記憶があります。

 どうでもいいですが、Bordeauxにもう一回行ってみたいです… 

 (K)
# by connection1970 | 2006-12-23 12:13 | コネクシオン日誌 | Comments(0)

長い夜

 こんばんは。
 今日は冬至ですねえ。長い夜を、コネクシオンで過ごすなんてのはいかがでしょう?

 (K)
# by connection1970 | 2006-12-22 18:53 | コネクシオン日誌 | Comments(2)

特筆すべき2件

 おはようございます。
 昨晩はけっこうヒマだったのですが、私Kにとって特筆すべきことが2件ありました。

 第1件。今年の3月まで勤務していた会社の人が、「帰り道だからさ…」と遊びに来てくださいました。
 「今日は偵察。みんなを連れてまた来るよ。」と言いいつつ帰っていったOさん。あぁ。感謝であります。

 第2件。23:00を過ぎた頃だったでしょうか。階段を降りて、まっしぐらにコネクシオンに入って来たレディお一人。おやおや?どこかで一度お会いした人かな?でも、違うんじゃないかなぁ??
K:「あの~、外の黒板をご覧になって来られたのでしょうか?」
レディ:「いえ、ブログを読んでて…高円寺に新しいお店ができるっていうので、来てみたかったんです。」
K:「うっわー。(喜びのあまりしばし絶句)ありがとうございます!」
 感激して、その後も熱心に話しかけてしまいました。静かにお過ごしになりたかったのかも…失礼致しました。
 それにつけても、こんな稚拙な文章を羅列したブログをしっかりお読みになっているとは。嬉しいやら恥ずかしいやら、です。

 すごく励みになった、昨晩のできごと2件でした。
 ありがとうございました。

 (K)
# by connection1970 | 2006-12-20 11:11 | コネクシオン日誌 | Comments(2)

よし!

よし!_c0099300_222884.jpg こんばんは。
 今、コネクシオンにてこの記事を書いております。U氏もブログにUPしておりますが、本日、とうとうネット環境が整いました。
 これで、今夜はヒマヒマ!お願いだから来て来てェ~…という悲痛な叫びなんかもあげられる盛り上がり中のイベントの実況中継なんかもできてしまうわけです。
 楽しみであります。よし!

 (K)
# by connection1970 | 2006-12-19 22:10 | コネクシオン日誌 | Comments(0)